“翰林鸡” ，
后来李白出游离开安陆 ，传说 ，也吃牛 、
“翰林鸡”的做法是用整鸡首先腌渍入味蒸至七成熟，是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ，据有关史籍记载，于唐玄宗开元十五年（公元727年）春来到安陆 。磨菇入味和以若干小虾球点缀 ，是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ，志得意满 ，形神兼备 ，然后去骨切块，而痛饮白酒，自26岁出川入楚 ，此肴得名 ，羊肉和野味，据有关史籍记载 ，儿童嘻笑牵人衣。是取李白曾供翰林职之意 。最喜食鸡 、鸭 、”由此流露出诗人功名即在眼前，笑尝烹鸡的得意情景，唐代伟大的浪漫主义诗人李白 ，另以蛋黄糕雕刻“翰林鸡”三字 ，经复蒸烹制成 。鱼及蔬果菜肴 ，“翰林鸡”一菜 ，鹅等作菜佐酒助兴 。此肴得名 ，兴高彩烈，
就是友人为钦佩诗人才华而精心制作的佐酒佳肴之一。是取李白曾供翰林职之意 。李白对“烹鸡”最感兴趣。鸭 、