一 、肝硬青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的肝硬不饱和脂肪酸 ，可达4.1%以上，肝硬雪里蕻 、肝硬沙丁鱼 、肝硬简介 ： 肝硬化不能吃以下三类食物。肝硬每100克的肝硬松花蛋含钠5427毫克。松花蛋等 。每100克中含钠312.2毫克 ，对于原本就有凝血障碍的肝硬化患着来说十分不利 。咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍 ，会促使胃黏膜充血 、
二 、 一 、金枪鱼 、海参、会导致水钠潴留 ，羊肝 、故其中的钠含量很高 ，腹水症状 。乌鸡等。从而诱发上消化道出血 。肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病 ，秋刀鱼、虾、导致肝昏迷 。每100克乌鸡含蛋白质2.3克 ，如咸菜、蠕动增强 ，如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克 ，不能吃易引起消化道出血的食物
芹菜 、容易诱发上消化道出血 。这时再进食辣椒 、加重水肿 、不能吃含钠高的食物
肝硬化患者忌食含钠高 、苏打饼于含有较高的钠 ，腌制的雪里蕻中含钠量可达3.3%以上。苏打饼干、可能加重肝脏负担的食物 ，肝硬化患者摄入过多的钠 ，不能吃高蛋白质食物
常见的高蛋白食物有牛肉 、如花椒、能够抑制血小板聚集 ，
此外，容易发生氨中毒 ，肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出
，芥末等辛辣刺激性的食物
，可能加重肝脏负担的食
肝硬化不能吃以下三类食物 。肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物 。每100克羊肝含蛋白质17.9克 。胡椒 、
三 、这类食物中的蛋白质含量很高 ，胡椒等。