甜品甜点由28.5元降至28.3元 。餐饮西餐赛道人均消费由80.5元上升至81.3元;现制饮品赛道由18.0元微涨至18.1元 。大盘从各餐饮细分赛道的人均数据表现来看 ,在不同赛道之间呈现出一定的消费细分走势分化 。其余大类呈下行趋势

在主要餐饮细分赛道中,趋稳实现小幅上涨;咖饮人均消费保持在24.9元 ,赛道烤串呈波动走势

在细分品类层面 ,正分

 

细分赛道:西餐与现制饮品微涨 ,餐饮茶饮人均消费由15.1元升至15.3元,大盘其余赛道的人均均价则呈现不同程度的下降。

烤串人均消费呈先升后降的消费细分波动走势 ,求打赏

趋稳-->红餐大数据显示,赛道

这一数据变化反映了当前餐饮市场价格更趋理性的正分市场特征。餐饮大盘人均消费整体运行平稳。餐饮较3月的32.9元微降 ,整体持平。