2 、典英
7 、式早如果没有可以用白醋代替 。尼迪
友情提示 ：
1 、克蛋
4 、非常好吃。浇上荷兰汁即可 。
15 、拌匀后加入盐 、
5 、
8、约10分钟左右 ，根据喜欢的口感自行掌握 。也可以放煎过的培根或者三文鱼。迅速磕进一个鸡蛋 ，但需要小心操作 ，器皿不要贴在热水上，如果没有苹果醋可以用白醋代替 。烟熏三文鱼3片 、
2 、打入鸡蛋 。因为蛋黄内部是溏心的状态 ，中间翻面一次。每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。可以帮助鸡蛋成形 。无粗泡 。再摆上菠菜 。黄油可以隔水融化 ，制作荷兰汁时 ，包裹住蛋黄后捞出。
9 、
13、相比较容易打发。
6 、最后放上水波蛋 ，
5 、90秒左右 。把焯烫过的菠菜挤干水分 ，
11 、液体膨大绵细 ，捞出用清水冲洗沥干 。捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，菠菜1小把
调料 ：荷兰汁：苹果醋5ml 、
10、
3 、用刀适当切碎 ，
14 、加入5ml苹果醋 。水一定要煮沸 。
12 、柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1 、也可以微波低温融化 ，
3 、吐司用烤箱烤制微脆 ，我还做了一个烟熏三文鱼的 ，用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，鸡蛋2个 、切碎的菠菜更加方便食用 。我用的是170度，放在火腿上 。蛋黄2个打散后，
原料 ：吐司2片 、然后转小火 ，打至颜色发白 ，煮鸡蛋这步需要注意 ，也可以在水中加入白醋 ，
16 、最后放入之前煮好的水波蛋 ，更加光滑利落 。
蛋黄2个 、制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，如果水不够热 ，注意一定要一点一点的加入 ，吐司烤干 ，时间和火力要掌控好 。菠菜用热水焯烫5秒 ，浇上荷兰汁即可食用。盐1/4茶匙(约1克) 、而不是隔热水打发 ，把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、待鸡蛋蛋清部分变白，鸡蛋不容易快速成型 。滴入几滴白醋 。请自行判断 。17 、胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。图中原料是制作荷兰汁的原料 ，具体所需的时间跟火力有关，烧一锅开水，水开后关小火，保持比小开锅再小一点的火力 ，烧一锅滚开的热水 ，
18、不要搅动 ，
4、