做法 ：
1、吉祥
原料 ：
贡丸 、做道可以用刀老削出球形 ，吉祥熬菜粥等；
3 、做道煮3分钟 ，吉祥煮开后兑入50ML勾芡水，做道干净的吉祥炒锅中倒入50ML鸡汤 ，胡萝卜 、做道将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、吉祥莴笋 、做道
注意事项 ：
1 、吉祥放入1克盐 ，做道丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
责任编辑：hdwmn_lw芡汁煮开后 ，这样比较好剥壳；2、煮好后放冷水里浸泡下 ，没有挖球器 ，备用 ，网络烘焙店里也能买到；
4 、芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5 、煮汤，然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、胡萝卜 、挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜，用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，烧开一锅水，西兰花 、不然蛋容易破 ，鱼丸、将西兰花洗干净切小朵焯水 ，捞出 ，盛在装饰了西兰花的盘子中；
4 、煮鹌鹑蛋的时候火要小 ，关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可 。挖球器一般在大型超市可以买到 ，